4.9/562 avis Google
Une approche approfondie, pédagogique et ludique du monde du vin, chez vous, animée par une caviste diplômée. Pour particuliers et professionnels.
13
générations de viticulteurs à Mercurey
La prestation
Le vin s'anime est une prestation sur-mesure à domicile ou dans des lieux de séjour, autour du vin. Caviste diplômée, je propose des formules d'une durée moyenne de 2 h, afin d'apporter mon expertise pour développer les connaissances de mes convives de façon ludique et conviviale.
Issue d'une famille de viticulteurs depuis 13 générations à Mercurey, en Côte Chalonnaise, j'ai passé huit ans derrière le comptoir d'une cave avant de devenir agent commerciale pour une cinquantaine de domaines. Je fais découvrir les terroirs bourguignons, les grandes appellations françaises et les vignobles étrangers — et, pour ceux qui le souhaitent, l'univers du whisky et du rhum.
Chaque séance est un véritable atelier d'œnologie : on y apprend une méthode de dégustation, pas seulement le nom des bouteilles ouvertes. C'est aussi ce qui en fait une idée cadeau qui laisse un souvenir.
Découvrir
Quatre formats pensés pour des occasions différentes. Tous incluent l'animation, les vins, le matériel et le déplacement.
À partir de 50 €/personne
Amis, famille, EVJF-EVG, anniversaires, mariage
Une animation originale et pleine de bonne humeur pour vos événements festifs.
Découvrir la formule
À partir de 55 €/personne
Séminaire, team-building, inauguration
Faites de votre prochain événement professionnel un moment inoubliable.
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À partir de 65 €/personne
Terroirs d'exception
Une dégustation d'exception dédiée aux amateurs éclairés et passionnés par les grands vins de Bourgogne.
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Tarif sur mesure
Votre dégustation, à votre image
Vous avez une envie particulière ou un thème précis ? Je crée pour vous une dégustation 100 % personnalisée.
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Clé en main
À partir de 50 €/personne, il n'y a rien à ajouter et rien à préparer de votre côté.
01
Alice Raquillet anime chaque dégustation en personne. Huit ans derrière un comptoir de cave, agent commerciale pour une cinquantaine de domaines auprès des professionnels, et une famille de viticulteurs depuis 13 générations à Mercurey.
02
Les bouteilles sont choisies une à une en fonction du thème retenu et du niveau du groupe. Bourgogne, grandes appellations françaises ou vignobles étrangers.
03
Verres de dégustation INAO, crachoirs, nappes et supports pédagogiques. Vous ne préparez rien : tout arrive et repart avec moi.
04
Compris dans le tarif dans un rayon de 15 km autour de Chalon-sur-Saône. Au-delà, un supplément est calculé avec vous avant réservation.
Comment ça se passe
01
L'occasion, la date envisagée, le nombre de convives et le lieu. Un mail ou un appel suffit — je réponds généralement sous 48 h.
02
Je sélectionne les vins en fonction du thème, du niveau du groupe et de votre budget, puis je vous envoie une proposition détaillée.
03
Verres, crachoirs, supports, bouteilles : je m'installe, j'anime, et je repars avec le matériel. Vous n'avez qu'à profiter.
Aussi au programme
Je propose également des dégustations autour du rhum et du whisky : Écosse, Japon, Caraïbes, Corse. Un format particulièrement apprécié pour les EVG et les afterworks. N'hésitez pas à me formuler votre demande.
Voir la formule sur-mesureAller plus loin
La méthode de dégustation, étape par étape : l'œil, le nez, la bouche, l'accord. Ce que vous savez faire en repartant.
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Régionale, village, premier cru, grand cru : la logique derrière le vignoble le plus fragmenté de France, expliquée verre en main.
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Sans coffret, sans date imposée : vous offrez la soirée, le bénéficiaire choisit quand elle a lieu.
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Où j'interviens
Le déplacement est inclus dans un rayon de 15 km autour de Chalon-sur-Saône. Au-delà, je me déplace régulièrement sur devis — jusqu'à Beaune, Meursault ou Puligny-Montrachet.
Avis clients
16 avis récents — faites défiler pour les parcourir
En ce moment
Les coulisses des dégustations, les nouveaux formats et les prochaines dates, publiés sur @le_vin_sanime.
Merci beaucoup @le_studio_by_flo et @domaineraquillet pour cette belle matinée Yoga & Vin à Mercurey ☀️ On s’est régalées !
Ce matin c’était vin & poterie à Mercurey 🍷🏺
Week-end marqué par le retour des EVJF/EVG 🥳
28 personnes, du vin, des jeux et une super ambiance 🍷😁 Fin de séminaire réussi pour Camif Habitat !
Dégust 100% vins étrangers ce soir 🌍😍
Après la belle réussite du Yoga & Vin vendredi dernier (d’autres dates arrivent bientôt !), je suis ravie de vous annoncer un nouvel événement.
After work de qualité hier soir au @studio_ladoit 😍
SAVE THE DATE ! 🚨
Bon à savoir
Une question qui n'est pas là ? Écrivez-moi, je réponds généralement sous 48 h.
Six personnes minimum pour les formules Particulier, Entreprise et Sur-mesure, et huit personnes pour la formule Prestige. Il n'y a pas de maximum strict : au-delà de 20 convives, on adapte le format pour que tout le monde profite de l'animation.
Comptez environ deux heures, mise en place comprise. Les soirées se prolongent souvent un peu au-delà, et ce n’est jamais un problème.
L'animation par une caviste diplômée, les vins dégustés, le matériel professionnel (verres INAO, crachoirs, supports pédagogiques) et les frais de déplacement dans un rayon de 15 km autour de Chalon-sur-Saône. Vous n'avez rien à préparer ni à acheter.
Absolument pas. La grande majorité des participants sont des amateurs curieux, parfois des débutants complets. L'approche est pédagogique et sans jargon : chacun repart avec des repères concrets qu'il peut réutiliser.
Chez vous, dans un gîte ou une chambre d'hôtes, dans les locaux de votre entreprise ou dans un lieu privatisé. J'apporte tout le matériel : il suffit d'une table et de chaises.
Oui. Le déplacement est inclus dans un rayon de 15 km autour de Chalon-sur-Saône (Givry, Mercurey, Saint-Rémy, Châtenoy-le-Royal, Buxy, Chagny…). Au-delà, un supplément est calculé avec vous avant réservation — j'interviens régulièrement sur toute la Côte Chalonnaise et jusqu'à Beaune ou Meursault.
Oui, autour du whisky et du rhum. C'est un format très demandé pour les EVG et les afterworks : Écosse, Japon, Caraïbes, Corse. Même approche pédagogique, autre univers. Précisez-le dans votre demande.
Deux à trois semaines permettent de sélectionner les vins sereinement. Les week-ends de printemps et de fin d'année partent plus vite : n'hésitez pas à écrire même pour une date lointaine.
Oui, c'est une idée de cadeau fréquente pour un anniversaire ou un départ. On convient du format ensemble et la date se fixe ensuite directement avec la personne concernée.
Dites-moi l'occasion, la date et le nombre de convives : je vous réponds avec une proposition adaptée, généralement sous 48 h.
